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| 撮影 ２０１２年８月３日 つくば植物園 | 撮影 ２０１２年８月３１日 つくば植物園 |
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| 撮影 ２０１２年８月３日 つくば植物園 | 撮影 ２０１２年８月３１日 つくば植物園 |
ナタマメ （鉈豆、刀豆） 英名： sword bean 学名：Canavalia gladiata マメ科 ナタマメ属 |
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・ 原産地は熱帯アジアか熱帯アフリカ。日本には江戸時代初頭に清より渡来。 ・ アジア及びアフリカで食用や薬用のため栽培される。 ・ つる性の一年草。 ・ 開花時期は、７月〜９月。 ・ 花はマメ科の蝶形ですが、逆になっているのが多い。旗弁が下側につく。 ・ 花の色は白、淡い紫。 ・ 果実は長さ３０ｃｍ〜４０ｃｍになります。 ・ 草丈は約４ｍ。 ・ 葉は長い柄をもつ三出複葉 小葉は卵状長楕円形。 ・ 名前の由来：サヤが中国の青龍刀のような形をしていることから。 ・ 用途：福神漬け、健康茶、民間薬。 ・ 花言葉：「忍ぶ楽しみ」。 ＊ナタマメも有毒なものもあります。 白ナタマメ（白い花、白い豆）以外は毒性があります。 ＊食用にする場合は鞘が１０ｃｍ位のときに採取します。 ＊健康食としての人気と相まって、夏のグリーンカーテンとして植されるようになりました。 ＊海岸に生えるハマナタマメもあります。テレビ番組のdash島で見ました。 |
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