撮影 2009年4月2日 向島百花園 |
ゼンマイ 英名:Osmunda, Flowering fern, Royal fern 学名:Osmunda japonica ゼンマイ科 ゼンマイ属 |
・ 原産地:日本(全国)、朝鮮半島、中国、台湾、ヒマラヤ。 ・ 山野に生える。渓流沿いや水路脇など湿り気のある場所に自生する。 ・ ゼンマイ科の多年生のシダ植物。 ・ 新芽はきれいなうずまき状で、その表面は綿毛で覆われているが、成長すると全く毛はなくなる。 ・ 葉は2回羽状複葉。 ・ 個々の小葉は幅広い楕円形っぽい三角形で先端は丸く、表面につやがなく、薄い質である。 ・ 葉は高さ0.5m〜1m。 ・ 名前の由来:「せんまき(千巻き)」に由来するという説、銭巻であり、巻いた姿が古銭に似るからとの説がある。 ・ 用途:食用。 ・ 食用にするには根元を折り、表面の綿毛を取り去り、小葉をちぎって軸だけにし、ゆでてあく抜きし天日に干す。 ・ 花言葉:「円熟した優美」 「子孫の守護」 「夢想」「夢」 「秘めたる若さ」。 ・ 2月9日の誕生花。 |
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