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| 撮影 ２０１３年７月２１日 自宅庭 |
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| 撮影 ２０１３年７月２１日 自宅庭 |
オクラ 英名：Okra 学名：Abelmoschus esculentus アオイ科 トロロアオイ属（旧フヨウ属） |
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・ 原産地はアフリカ北東部（エチオピアが有力）。日本には明治初期に渡来。 ・ 霜に弱く、日本では一年草扱い。 ・ 開花時期は、６月〜９月。花は直径５〜７ｃｍで、クリーム色。 ・ 草丈５０ｃｍ〜２ｍ。 ・ ワタやアオイ、ムクゲ、ハイビスカスに似たクリーム色で中心が赤紫の花を咲かせます。 ・ 開花は夜から早朝にかけてで、昼にはしぼんでしまう。 ・ 開花後、長さ５〜３０ｃｍの先の尖った形の五稜の果実をつける。 ・ 英名のOkraは、ガーナで話されるトウィ語の「nkrama」が語源。 ・ 用途：畑、鉢植え、食用。 ・ 花言葉は、「恋によって身が細る」 ・ ８月１５日の誕生花。 ＊ ワタ、タチアオイ、ムクゲ、ハイビスカスはオクラと同じアオイ科の植物です。 ＊ 刻んだ時に出るぬめぬめした粘り気は、食物繊維で、コレステロールを減らす効果をもっている。 ＊ ビタミンA、B1、B2、C、ミネラル、カルシウム、カリウムなどが含まれるため、 夏ばて防止、整腸作用などに有効とされている。 |
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