庭の四季-ミョウガ


撮影　２０１７年９月２１日自宅

ミョウガ　（茗荷）　別名：

英名：Myouga　　学名：Zingiber mioga　　ショウガ科　ミョウガ属

・原産地：日本、東アジア。
・多年草。
・雌雄同種。
・長さ１０センチから１５センチの穂状花序（柄のない花が花茎に均等につく）。
・花の色：淡黄色。
・花期は８月～１０月。
・ミョウガの茎の近くに花序を出し、やわらかい花を咲かせる。
・花穂および若芽の茎が食用とされる。
・収穫期は夏ミョウガは7月～8月。秋ミョウガは9月～10月。
・葉は長楕円形で先が尖っており、長さ２０～３０ｃｍ、幅３～６ｃｍ。
・地上部に見える葉を伴った茎状のものは偽茎である。
　偽茎とは、茎のように見えるが葉鞘の重なったもの。バショウやバナナの茎も偽茎です。
・草丈：４０ｃｍ～１００ｃｍほど。
・名前の由来：香りの弱いほうを「妹香（めのか）」と呼んだことから、これがのちにミョウガに転訛したとの説が有力。
・用途：食用。
・花言葉：「忍耐」、「報いられない努力」。
・９月２日の誕生花。

 

＊ショウガ科で日本産の種。


[ショウガ属]
・ミョウガ 
・ショウガ

[ハナミョウガ属]
・ハナミョウガ 
・ヤクチ
・レッドジンジャー
・アオノクマタケラン
・イリオモテクマタケラン 
・クマタケラン
・ゲットウ
・ハナソウカ
・シマクマタケラン
・チクリンカ
・イオウクマタケラン

[ウコン属］
・クルクマ
・ウコン　（秋ウコン）
・キョウオウ（春ウコン）
・ガジュツ （ムラサキウコン）
・ムラサキガジュツ
・アリスマティフォリア

［ハナシュクシャ属］
・ハナシュクシャ

［ショウズク属］
・カルダモン

＊ヤブミョウガはツユクサ科で、ショウガ科ではありません。

趣味の花図鑑トップページ　　　　　　　　　　いきいき自己実現