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| 撮影 ２０２１年９月１７日 つくば植物園 | |
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| 撮影 ２０２１年９月１７日 つくば植物園 | |
サラカヤシ 別名：サラクヤシ、サラッカヤシ、サラッ、サラック 英名：Salak, Snakefruit 学名： Salacca zalacca ヤシ科 サラカヤシ属 |
・ 原産地：マレーシア、インドネシア、フィリピン。 ・ マレーシア熱帯低地の淡水の湿地に生える。 ・ 常緑低木。 ・ ヤシの仲間としては大変茎が短い。 ・ 短い茎から、６ｍに達する葉を伸ばす。 ・ 葉は、２ｍの葉柄と多数の小葉とから成る。 ・ 葉柄には長さ１５ｃｍに達するとげのある。 ・ 果実は葉の付け根に房となって実る。 ・ 程よい酸味と甘みの果物 ・ 名前は、インドネシア語・マレーシア語のSalakから。 ・ 英名でスネークフルーツ (snakefruit) とも呼ばれるのは、実の皮が赤褐色で鱗状になっているから。 ・ 用途：食用（生食、砂糖煮）。 ・ 花言葉：ー ・ 誕生花：ー。 ＊ 果実が食用あるいは油脂源とされるもの ・ココヤシ、アブラヤシ、ナツメヤシの３種が有名で、熱帯の重要な栽培作物となっている。 ・サゴヤシは幹からデンプンが採取される。 ・サラカヤシは果実が果物になる。 ＊デンプンをとる目的で栽培される作物。 ・イネ、麦、トウモロコシ、モロコシ（種子から） ・ジャガイモ、サツマイモ、キャッサバなどは（地下茎や根から） ・サゴヤシは（幹から）、 ・ソテツ科植物は（種子、茎、根、葉などから） ＊栽培しないが、デンプンをとる植物 カタクリ、クズ（葛）など。 ＊主なヤシ科の植物 |
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